最高のシャキシャキ感を楽しめるレンコンきんぴらの作り方。梅干×キッチンはさみの奥薗流も必見です。
Автор: 奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】
Загружено: 2021-03-05
Просмотров: 132031
【レンコンの梅きんぴら】
レンコンはタテに切ることで、シャキシャキ食感がアップ。
太さも、きれいに揃えない方が、いろんな食感が楽しめますよ。
甘酸っぱい梅干しの味が、レンコンの甘みを引き立て、後を引くおいしさになります。
【材料】
レンコン･･･････････････････1節
Ａ）梅干（8％塩分）････････1～2個
みりん･････････････････大1
酢･････････････････････小1
醤油･･･････････････････小1
ごま油･････････････････････適量
炒りごま･･･････････････････適量
【ここが奥薗流！】
＊レンコンは皮ごとタテに切ることでしゃきしゃき感アップ。
＊水にさらさずにそのまま炒めることで、栄養価も旨味も丸ごと食べられます。
＊皮ごと調理することで、皮に含まれるレンコンポリフェノールも丸ごと全部食べられます。
▼詳しいレシピはこちら🍳
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/rec...
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
毎週火・金19：00に配信！
チャンネル登録もよろしくお願いします😊
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
なべかまぺえじ(公式HP)▶︎https://www.nabekama.jp/
Twitter▷ / toshiko0813
Instagram▶︎ / okuzono.toshiko
Facebook▷ / okuzono.toshiko
お仕事依頼＆お問い合わせはこちらまで
https://www.nabekama.jp/contact/
《書籍のお知らせ📚✨》
『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/
『おうちで手軽に免疫力アップ！まいにち腸活スープ』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/
『奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手作りスープはカラダにやさしい！』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/
▼絵文字・BGM・SE
Icons Emoji.
https://icons8.com/
OtoLogic
https://otologic.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info
#奥薗壽子
#奥薗壽子の日めくりレシピ
#れんこん
#きんぴら
#お弁当
#レンコンポリフェノール
#花粉症
#梅干
#作り置き
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
