🍽️ в США посуду не моют руками

Изобретение посудомоечной машины в США связывают с именем Джозефины Кокрейн (Josephine Cochrane), которая запатентовала своё устройство в 1886 году. Её история стала примером того, как неудовлетворённость бытовыми проблемами может привести к инженерному прорыву.

История создания:

1. Проблема и идея:
Джозефина Кокрейн была состоятельной женщиной из Иллинойса. Её дом часто устраивал званые ужины, и драгоценный фарфор часто повреждался во время ручного мытья посуды. Устав от этого, Джозефина заявила: «Если никто не изобретёт посудомоечную машину, я сделаю это сама!».
2. Разработка прототипа:
В отличие от ранних попыток создания подобных устройств, Джозефина решила сосредоточиться на эффективности и простоте. Она придумала механизм, который использовал горячую воду под давлением для мытья посуды. Её изобретение состояло из:
• Круглых корзин, в которых посуда фиксировалась.
• Вращающихся форсунок, распыляющих горячую воду с мылом.
• Ручного насоса для подачи воды.
3. Патент и производство:
Джозефина получила патент на своё устройство в 1886 году. Она основала компанию Cochran’s Crescent Washing Machine и начала производство посудомоечных машин. Её изобретение сразу стало популярным в ресторанах, гостиницах и на кухнях больших домов, где было необходимо мыть большое количество посуды.
4. Распространение в быту:
Хотя посудомоечная машина стала стандартом в профессиональной среде уже в начале XX века, в домашнем обиходе она получила широкое распространение только после Второй мировой войны. Это было связано с развитием технологий, электричества и изменениям в образе жизни, когда женщины стали больше работать вне дома.

Джозефина Кокрейн считается одной из первых женщин-инженеров в США, а её изобретение изменило повседневную жизнь миллионов людей. Сегодня посудомоечные машины являются неотъемлемой частью современной кухни, а её вклад вспоминают как пример инженерного таланта и упорства.