Locro de Zapallo con Pescado Frito SUPER FACIL Y DELICIOSO | Sazón y Corazón

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INGREDIENTES:
• 1.1 kgr. de zapallo macre, picado en cubos medianos.
• 2 papas amarillas medianas picadas en cubos pequeños
• 1 taza de choclo tierno desgranado
• 1 taza de habas verdes frescas
• 1/2 taza de alverjitas frescas
• 3 cdas. de ají amarillo molido o ají mirasol molido
• 1/2 taza de cebolla roja finamente picada en cuadritos
• 150 gr. de queso fresco cortado en cubitos
• 1 cda. de ajos molidos o rallados
• 1 pizca de comino
• 1/2 cdta. de orégano seco triturado
• 1/2 taza de leche evaporada
• Aceite vegetal
• 3 ramitas de huacatay.
• Sal y pimienta al gusto

CAPÍTULOS:
00:00 Introducción
01:29 Ingredientes
03:01 Preparación del pescado frito
05:16 Preparación del locro de zapallo
12:19 Presentación del plato y despedida

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Música:
"Jeremiah's Song" de Dan Lebowitz.

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