طريقة عمل المانتي التركي في الفرن وبأقل المكونات ✅

اليوم عنا طريقة عمل أكلة من أكثر الأكلات المشهورة بتركيا و المتوفرة عنا بالوطن العربي بكثرة ولكن طريقة التحضير مختلفة جدا عن بعضها طريقة عمل المانتي التركي في الفرن وبأقل المكونات أو بإسم تاني الشيش برك هنجهزه بطريقة مختصرة و بسيطة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhel...

لتجهيز العجينة:
2,5 كوب من الماء الدافئ
6 أكواب من الطحين
1 ملعقة صغيرة من الملح

لدهن بين القطع:
100 جرام من الزبدة
1\2 كوب من الزيت ( 100 مل )

مكونات الحشوة:
250 جرام من اللحمة المفرومة
1 حبة من البصل
1 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

مقياس الصينية:
25X35 سم

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز العجينة هنضيف في طبق مناسب الطحين و الملح و نحركهم و نضيف الماء الدافئ بالتدريج و نبدا بعجن العجينة
2- و لما تجهز معنا العجينة هنحط عليها قطعة من القماش و نتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة تقريبا
3- و بهالوقت هننتقل لتجهيز الحشوة و هنضيف في طبق مناسب اللحمة المفرومة, البصل, الملح, الفلفل الأسود و الفلفل الأحمر و نحرك كل المكونات مع بعض
4- و لدهن بين قطع العجين هنضيف في مقلاة صغيرة الزبدة و نتركها لتذوب و نشيل الرغوة اللي تكونت على الوجه و نضيف الزيت و نحركهم و نتركهم ليبردوا
5- اما هلق هناخد العجينة بعد ما ترتاح و نقسمها ل20 قطعة متساوية و نعمل قطع العجينة على شكل دائري و نمدهم بمساعدة الشوبك
6- و ندهن بين كل قطعة و قطعة من العجين بخليط الزبدة و الزيت و نحط كل 10 قطع من العجين على بعض
7- و هناخد اول 10 قطع من العجين و نمدهم بمساعدة الشوبك و نقطع العجينة على شكل مربعات متساوية و هناخد من الحشوة اللي جهزناها و نضيفها على قطع العجين
8- و نسكر قطعة قطعة من العجين و نحطهم في صينية الفرن و نضيف خليط الزبدة و الزيت اللي زاد معنا على الوجه
9- و ندخل المانتي على فرن حامي على درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقة و لما تخلص معنا المدة هنطالع المانتي من الفرن و نقدمهم مع الصلصة و الزبادي
و صحة و عافية
#shorts

المانتي المقرمش بصوص الزبادي بالقلاية الهوائية
   • طريقة عمل المانتي المقرمش بصوص الزبادي بال...  

طريقة عمل المانتي التركي بالقلاية الهوائية
   • طريقة عمل المانتي التركي بالقلاية الهوائية 🤩  

طريقة عمل شوربة المانتي التركي
   • طريقة عمل شوربة المانتي التركي بالزبادي 🤩  

طريقة عمل المانتي التركي بعجينة البف باستري
   • طريقة عمل المانتي التركي بعجينة البف باستري 🤩  

قطع المانتي اللذيذة بطريقة جديدة
   • قطع المانتي اللذيذة بطريقة جديدة غير عن ال...  

طريقة عمل شوربة المانتي التركي
   • من أكثر الأكلات المشهورة في تركيا 💯 طريقة ...  

طريقة عمل المانتي التركي بالبيت
   • طريقة عمل المانتي التركي او باسم تاني الشي...  

أكلة المانتى التركية بالعدس الأسود
   • أكلة المانتى التركية بالعدس الأسود هتعجبكو...  

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
  / elmatbakh.elturky  

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
  / elmatbakh.elturky