ساندويتشات البيتنجان المشوي وصفة نباتية بإمتياز Vegan Roasted Eggplant Wrap

رابط سكينة ناكانو اليابانية: https://nakano-knives.com/isarahhamid
كود خصم %20 : ISARAHHAMID
····················
ساندويتشات البيتنجان المشوي وصفة نباتية بإمتياز Vegan Roasted Eggplant Wrap

حبيت اطلع عن المألوف واحضر وصفة نباتية لعائلتي تكون لذيذة لدرجة مايحسون بغياب اللحم، استعملت البيتنجان بدل اللحم وبما انه البيتنجان اله مكانه محترمة بمطابخ الشرق الاوسط.
قررت اشويه لسببين، الاول حتى اقلل دهون، والثاني حتى اثناء ماينشوي اني احضر باقي المكونات.
اضافة الحمص المحمص (الكرسبي) نقل الساندوتش لمرحلة ثانية انصح تجربوه.
اغلب مكونات الساندويشة اختيارية وتعتمد على ذوقكم.

المقادير:
1 حبة باذنجان كبيرة
حمص مسلوق أو معلب ومغسول
طماطة كرزية
اوراق سبانخ صغيرة
بصل احمر مخلل
حمص بطحينة
خبز عربي

صوص الراشي / طحينة:
1/3 كوب راشي / طحينة
1/4 كوب مي
2.5 م كبيرة عصير ليمون
1/2 م ص ثوم باودر
رشة ملح

توابل الحمص:
سماق
فلفل أحمر
مسحوق الفلفل الحار
فلفل اسود
ملح



····················
اشتركوا بقناتي على اليوتيوب ▼

   / @isarahhamid  

Subscribe to my channel ▼

   / @isarahhamid  
····················




ساندويتشات البيتنجان المشوي وصفة نباتية بإمتياز Vegan Roasted Eggplant Wrap
····················
Nakano Knife link in bio:
20% Discount Code: ISARAHHAMID

Ingredients:
1 large eggplant
Boiled or canned chickpeas, washed
Cherry tomatoes
Small spinach leaves
Pickled red onion
Hummus
Bita bread
olive oil
Black pepper
Salt



Tahini Sauce:
1/3 cup rashi / tahini
1/4 cup water
2.5 tbsp large lemon juice
1/2 tsp garlic powder
A pinch of salt

Chickpeas seasoning:
Sumac
paprika
chilli powder
black pepper
Salt
····················






····················

:لمشاهدة كواليس التصوير + صور اكثر عن كل وصفة + نصائح تخص الطبخ وحفظ الطعام والمزيد، تابعوني على الانستغرام
@isarahhamid
  / isarahhamid  


#سارة_حامد
سارة حامد | Sarah Hamid