有元葉子さんの「いま、この季節だけの わたしの楽しみ」Vol.20｜うち風玉子焼き

今回はうち風玉子焼きを紹介します。

玉子焼きには思い出があります。子どもの頃、母と一緒に築地へ行くと、母が買い物をする間、私はずっと玉子焼き屋さんの前で、焼く様子を夢中で見ていたんです。

真っ黒い玉子焼き器がずらりと並んでいて、その中で黄色い卵が飛んだり跳ねたりして焼かれる様子が、すごく面白くて。いつかは自分も焼いてみたいな、って思っていました。

うちの玉子焼きは、甘くて、ちょっとしょっぱい関東風の玉子焼き。お酒もたっぷり入ります。

人に差し上げても喜ばれます。玉子焼きを作るのは楽しいですから、ぜひ上手になってください。
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◆「うち風玉子焼き」の詳しいレシピはこちら
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s...

◆動画に登場したアイテム
・有元葉子の鉄の卵焼き器
http://www.dinos.co.jp/p/1294100414/?...

・ラバーゼ 　まな板
https://www.dinos.co.jp/p/1294100021/...

・ラバーゼ　ラバーゼ　ボウル、プレートセット
http://www.dinos.co.jp/p/1294100490/?...

・ラバーゼ　ボウル3点セット
http://www.dinos.co.jp/p/1294100022/?...

・ラバーゼ　丸ざる３点セット
http://www.dinos.co.jp/p/1294100024/?...

・ラバーゼ　ステンレス ツールスタンド
http://www.dinos.co.jp/p/1294100057/?...

・ラバーゼ　シリコンヘラ
http://www.dinos.co.jp/p/1294100545/?...

・ラバーゼ　包丁 薄刃
http://www.dinos.co.jp/p/1294100304/?...

◆これまでの動画
Vol.1 フレッシュなミニトマトで作る夏のパスタ
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Vol.2 フライドポテトで作るクリスマスリース
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Vol.3 春野菜のオリーブオイルあえ
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Vol.4 シンプルサラダをきわめる
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Vol.5 いろいろ野菜のかき揚げ
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Vol.6 新米を味わうおむすび
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Vol.7 リンゴのコンポート
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Vol.8 かき玉うどん
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Vol.9 きゅうりサンド
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Vol.10 焼き椎茸とルッコラのサラダ／レタスと鶏むね肉のあえそば
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Vol.11 フライドポテト
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Vol.12 ローストチキン
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Vol.13 フレンチトースト
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Vol.14 コトレッタミラネーゼ
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Vol.15 うちの餃子
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Vol.16 しいたけのリゾット
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Vol.17 わが家のいちごのケーキ
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Vol.18 タコのカルパッチョ
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Vol.19 ブロッコリーパスタ
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◆料理研究家 有元葉子のレシピ全集｜Yoko’s Diary『暮らしは楽しい』ラバーゼ正規取扱店
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