Вы не поверите, насколько вкусные шоколадные имбирные печенья!

Поднимите свою праздничную выпечку на новый уровень с шоколадными имбирными печеньями — восхитительным сочетанием насыщенного какао и теплых специй. Идеально подходящие для вырезания праздничных фигурок, эти печенья мягкие, ароматные и гарантированно понравятся всем. Независимо от того, печете ли вы для семьи, дарите угощения или просто наслаждаетесь праздничным настроением, этот рецепт обязательно станет вашим сезонным фаворитом!

В этом видео вы узнаете:
✨ Как создать гладкое, шоколадное имбирное тесто.

🍪 Советы по раскатыванию, вырезанию и выпечке печенья, которое хорошо держит форму.

🍪 Почему вам понравится этот рецепт:
Сочетает классический имбирный вкус с насыщенным шоколадным оттенком.

Идеально подходит для праздничных фигурок и украшения.
Мягкое, но прочное печенье, которое отлично подходит для подарков или для домашнего употребления.


🔗 Полный рецепт и дополнительные советы: https://arinaphotography.com/chocolat...

🥄 ОБОРУДОВАНИЕ
Мерные ложки https://amzn.to/3GcPxu8
Мерный стакан https://amzn.to/3mKlEKB
Стеклянная миска для смешивания https://amzn.to/3spLnHY
Венчик для смешивания https://amzn.to/2vQdHYB
Микшер Kitchen Aid https://amzn.to/2X5212P
Силиконовые лопатки https://amzn.to/2ZUb3jK
Пищевая пленка https://amzn.to/3mDcBsE
Регулируемая скалка https://amzn.to/3mAuHeF
Шейкер для панировки (по желанию) https://amzn.to/3qeOH8P
Лопатка для торта (по желанию) https://amzn.to/2HyhuTT
Одноразовые виниловые перчатки (по желанию) https://amzn.to/3jrfry7
Рождественская формочка для печенья https://amzn.to/33RCbkS
Противень https://amzn.to/2NPdmQ8
Листы пергаментной бумаги https://amzn.to/35T5aHy
Проволочная решетка для охлаждения https://amzn.to/2UVU28J

🗒️ ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана пшеничной муки
1/4 стакана несладкого какао-порошка
¾ ​​ч. л. пищевой соды
½ ч. л. соли
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. молотого имбиря
¾ ч. л. молотой гвоздики
½ ч. л. молотого мускатного ореха
1 большое яйцо
1 ч. л. ванильного экстракта
½ стакана патоки
¾ стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры Температура
½ стакана плотно утрамбованного коричневого сахара

📝 ИНСТРУКЦИЯ
Приготовление теста
1️⃣ Отмерьте и подготовьте все ингредиенты для удобства.

2️⃣ В миске смешайте муку, какао-порошок, специи, пищевую соду и соль. Отставьте в сторону.

3️⃣ В другой миске взбейте яйцо, патоку и ваниль.

4️⃣ Взбейте сливочное масло и коричневый сахар до получения легкой и пышной массы. Добавьте смесь с патокой.

5️⃣ Постепенно добавляйте сухие ингредиенты, перемешивая до однородной и плотной консистенции.

6️⃣ Разделите тесто на диски, заверните в пищевую пленку и охладите не менее 1 часа.

Выпечка печенья
7️⃣ Разогрейте духовку до 175°C и застелите противни пергаментной бумагой.

8️⃣ Раскатайте охлажденное тесто до толщины 0,6 см и вырежьте фигурки с помощью формочек для печенья.

9️⃣ Охладите вырезанные фигурки в течение 10 минут, затем выпекайте 8-10 минут.

🔟 Остудите на противне в течение 5 минут, затем переложите на решетку для полного остывания. Повторяйте по мере необходимости.

📸 Посмотрите мое портфолио и следите за моим творческим путем в фотографии:

🌐 Изучите мои работы на сайте: http://arinaphotography.com/
📷 Следите за ежедневными обновлениями и подписывайтесь на меня в Instagram:   / arinaphotography  
👍 Оставайтесь на связи и ставьте лайк моей странице в Facebook:   / arinaphotography  

🎥 Полный список используемого мной фото- и видеооборудования можно найти здесь: http://bit.ly/2WJlL9X
*Примечание: Это включает партнерские ссылки Amazon.

#ШоколадноеИмбирноеПеченье #ПраздничнаяВыпечка #РождественскоеПеченье #ПраздничныеУгощения #СоветыПоВыпечке #ПраздничныеРецепты