САЦИВИ — Главное блюдо Новогоднего стола в Грузии!

Сациви с курицей это очень знаменитое грузинское блюдо с грецкими орехами, которое как правило всегда есть на грузинском застолье на новый год в Грузии.

Рецепт:

Курица - 1,5 килограмм
Орехи - 750 грамм
Чеснок - 5-6 долек
Лук - 2 штуки
Шафран (имеретинский шафран) - 2 чайные ложки
Кориандр (киндза) - 2 чайные ложки
Уцхо сунели (голубой пожитник) - 3 чайные ложки
Перец острый - 1 чайная ложка
Корица - 0,5 чайной ложки

Для бульона:
1 лук + 3 лавровых листа + 1 перец сухой

Мой Инстаграм:   / garik_anekdoti  
Канал моего сына Миши:    / @mishacooking  
Мой канал с анекдотами:    / @garik_anekdoti  
Путешествия по Грузии со мной:   / gar.tour  
Мой Бусти: https://boosty.to/garik_kuxnya
Мой Patreon:   / garik_kuxnya  

Сотрудничество: [email protected]