CAROTE ARROSTO con MANDORLE TOSTATE, MIRTILLI ROSSI & CECI - Secondo piatto vegano | Cibo_in_Valigia
Автор: Cibo in Valigia
Загружено: 2021-10-01
Просмотров: 237
Le carote arrosto con mandorle tostate, mirtilli rossi e ceci sono un delizioso secondo piatto adatto a grandi e piccini. Accompagnandole a del riso basmati possono inoltre diventare un gustosissimo piatto unico.
Per 3 o 4 persone serviranno:
600 gr carote (da pelare)
50 gr mirtilli rossi disidratati
30 gr sciroppo d'agave (o altro dolcificante liquido)
timo fresco
40 gr mandorle a lamelle (o granella)
2 cucchiai d'olio evo
120 gr ceci già cotti
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di pepe
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Valentina
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