Pflaumenkuchen aus Quark-Öl-Teig 🍰💜| saftiger Pflaumenkuchen mit Streusel | Einfach Backen

🍰 Pflaumenkuchen mal anders! Mit Quark-Öl-Teig wird dieser Kuchen herrlich lecker und ist im Handumdrehen fertig – ganz ohne Hefe. Günstig, schnell und ein Klassiker, den einfach alle lieben! 💜
📌 Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung
📌 Tipps und Tricks, um das beste Ergebnis zu erzielen
➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier:https://www.einfachbacken.de/rezepte/...

🗒️ Unsere Zutaten:
Für den Teig:
1500g Pflaumen (alternativ: Zwetschgen)
370g Weizenmehl (Type 405)
80g Zucker
2TL Backpulver
1Pck.Vanillezucker
1Prise Salz
125g Magerquark
100ml Milch
80ml neutrales Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl)
1 Ei (Gr. M)

Für die Streusel:
220g Weizenmehl (Type 405)
120g Zucker
120g kalte Butter
Außerdem:
Etwas Fett für das Blech
Etwas Mehl zum Arbeiten

00:00 Begrüßung
00:29 Pflaumen verarbeiten
01:06 Teig zubereiten
02:09 Teig auf Backblech geben
02:46 Pflaumen auf Teig verteilen
03:06 Streusel zubereiten und auf Kuchen verteilen
03:50 Abmoderation


"Backen wie ein Profi"👨‍🍳🤩
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Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen! 🧇✨