Risotto zucchine e gamberetti (surgelati): fatto bene!
Автор: gianniLPX – Cucina di casa e oltre
Загружено: 2025-06-13
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Un primo piatto sorprendente: semplice, estivo, profumato… e riesce benissimo anche con i gamberetti surgelati economici! Il trucco? Sta in alcuni passaggi chiave – te li mostro tutti nel video 🍤
👇 Guarda la ricetta e prova anche tu questo risotto cremoso e saporito!
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📝 Ingredienti (per 2 persone):
160 g di riso per risotti (es. Carnaroli)
2 zucchine medie o 4 piccole
200 g di gamberetti surgelati sgusciati
2 spicchi di aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Vino bianco q.b. (per sfumare)
Circa 600 ml di brodo vegetale (anche di dado va bene)
Sale q.b.
#risotto #gamberetti #zucchine
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