Dans les écoserres® de tomates des Paysans de Rougeline, à la pointe de la technologie
Автор: Je Bosse en Grande Distribution
Загружено: 2024-09-12
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Reportage à Arles dans les serres de tomates où, Davy Clément et son frère Vincent, ont repris l'exploitation familiale créée en 1981 pour continuer à produire des tomates « bonnes en goût, saines et accessibles pour le consommateur et respectueuses de l'environnement ».
C'est formés par leurs parents, pionniers, que les deux frères exploitent aujourd'hui d'immenses serres de tomates. Située à Arles, la ville est idéale pour ce type de culture : « Arles bénéficie de 300 jours d'ensoleillement par an », martèle le producteur, « cela nous permet de produire des tomates de qualité ». Leur serre permet chaque année de sortir 3000 tonnes de tomates cerise et cocktail, « de toutes les formes et toutes les couleurs », sourit-il.
Réunis sous la marque Les Paysans de Rougeline, les deux producteurs se retrouvent dans une union de 6 coopératives qui regroupe 230 familles de producteurs qui produisent 76 000 tonnes de tomates - mais aussi des concombres et des fraises.
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