Зеленый чай Снежный Дракон (Сюэ Лун)

Снежный Дракон (Сюэ Лун) - ранневесенний сорт зеленого чая, получивший свое название из-за обильно покрытых белым ворсом почек. Его можно заваривать как быстрыми проливами по 10-15 секунд, прибавляя в каждом следующем проливе по 5 секунд, так и настаиванием в течение 2 минут. В любом случае температура воды - 75-80 С'. Посуда - стекло или фарфор. Чай обладает легким изысканным вкусом, чем-то напоминающим Бай Хао Инь Чжэнь. Мне почудился в нем запах цветущего альпийского луга - тающий лед, эдельвейсы и рододендроны... #greentea #chinesetea