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코스트코 척아이롤에서 무조건 성공하는 새우살 찾는법
Автор: 쇼핑천재 전사장
Загружено: 14 мар. 2024 г.
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Описание:
⬇️윗등심 척아이롤 고르는 법⬇️
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✅우리나라는 목심, 윗등심, 꽃등심, 아랫등심으로 세분화 하지만 미국은 목심과 윗등심을 척아이롤 꽃등심과 아랫등심을 립아이 이렇게만 나눕니다.
✅척아이롤은
목뼈(경추골)7개중 아래쪽 6,7번
등뼈(흉추골)13개중 1~5번까지 윗등심 구간입니다.
✅이 말인즉슨 잘 고르면 가성비 갑 윗등심
이고 똥 손이면 같은 가격에 목살을 가져 온단 뜻입니다.
그래서 꽃등심(흉추골6,7,8번)에 가까운 등심 부위를 골라야 하는데, 살치살을 보고 판단하면 쉽습니다.
✅살치살 부위의 근내지방이 듬성듬성 점처럼 있는건 목살에 가까운 부위고 고기의 결과 근내지방이 빗살무늿결인것이 꽃등심에 가까운 부위입니다.
✅복잡하게 고민하지 말고 살치살의 결과 마블링만 보고 고르면 90점!
살치살 윗쪽 알등심과 새우살까지 구분할 줄 알면 100점!
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쇼핑 전에 들리면🍯
#전사장
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Информация по загрузке:
![코스트코 살치살 손질하는 방법 [Costco Chunk Flap Tail]](https://ricktube.ru/thumbnail/_uHXHBls12E/mqdefault.jpg)
