Double Berry Ice Cream (vegan) ☆ ダブルベリーアイスクリームの作り方

Cuisinart Ice Cream Maker
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クイジナート　アイスクリームメーカー
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Ingredients:

for the ice cream mixture:
600g strawberry
180g cashew nuts
20g coconut oil
200g sweetener(I used maple syrup)
1/2 vanilla beans

for the raspberry sauce
100g raspberry
30g liquid sweetener(I used maple syrup)

Instructions:

1. blend all the ingredients of ice cream mixture.
2. put the mixture into ice cream maker. it should take about 20 minutes to freeze.
3. blend raspberry and liquid sweetener with blender.
4. gently mix the ice cream and the sauce. not to stir too much.
5. freeze the ice ream in a freezer.

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【材料】

いちご　600g
カシューナッツ　180g
ココナッツオイル　20g
メープルシロップ　200g
バニラビーンズ　1/2本

ラズベリー　100g
メープルシロップ　30g

【作り方】

１、ラズベリーソース以外のアイスクリームの材料をブレンダーなどでよく撹拌する。
２、アイスクリームメーカーに入れて凍らせる。
３、ラズベリーとメープルシロップをミキサーにかけて滑らかにする。
４、アイスクリームとソースを少しだけ混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やしたら出来上がり。

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Ingredients in this recipe are:

Navitas Naturals, Organic, Cashew Nuts
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Now Foods, Organic Maple Syrup
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Artisana, Organic Raw Coconut Oil
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Singing Dog Vanilla, Organic Vanilla Beans
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Equipments & etc:

Camera : Panasonic LUMIX GH4
Lens : COSINA Voigtländer NOKTON 17.5mm F0.95
Lens Filter : GENUS ECLIPSE 77mm ND Fader Filter
Mic：RODE video mic pro
Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7
Software : Apple Final Cut Pro X
Color Grading : PIXEL FILM LUT Loader / James Miller DELUTS
Music : Country Escape / Barrie Gladden, Kes Loy, Tim Reilly (http://www.audionetwork.com/browse/m/...)

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