Corned Beef selber machen - Rindfleisch im Glas - Opa Jochens Rezept
Автор: Opa Jochen
Загружено: 2022-09-01
Просмотров: 55543
Herstellung von Rinderkraftfleisch, auch Corned Beef genannt.
Besucht uns bei:
[WERBUNG]
hier gibt es einige Geräte und Hilfsmittel die wir benutzen:
https://www.amazon.de/shop/opajochen
Ein neuer Deal für euch: 10 % Rabatt auf Wolfgangs Messer!
Rabattcode JOCHEN10
https://wolfgangs-classic.de/?aff=65
Website/Forum: https://www.opajochen.de
Instagram: / opa_jochen
Facebook: / opajochensrezept
Rezeptur:
50% Rinder Suppenfleisch (Hals-Hochrippe)
50% Rinderbrust
Gewürze pro kg Fleisch:
24g Nitritpökelsalz
4g Pfeffer
Für den Sud pro Liter:
eine Zwiebel
2 Lorbeerblätter
4 Pimentkörner
100g getrocknetes Suppengemüse
80g Gelatine Pulver (die Zugabemenge variiert je nach Hersteller, Packungsinformation beachten)
beim Anmengen pro kg Fertigmasse:
25ml flüssige Speisewürze
(Salz und Pfeffer optional)
Logo Sound: freesound.org user: robcro6010
Music: www.bensound.com
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
