Hamburgers du terroir (Pour de Bon)

Je ne sais pas si vous vous en souvenez mais peu avant Noël, je vous avais tourné la vidéo d’une pièce montée de fromages fabuleux (brie de Meaux, Chaource, Brillat-Savarin, Saint-Félicien...) pour vous présenter le site @pourdebon, lequel met en contact producteurs français et consommateurs : qualité des produits, circuit court, revalorisation du travail de nos agriculteurs, mise à l’honneur de nos terroirs… je trouve le concept intelligent 😊
Voici un 2ème petit film plus estival avec, en acteurs principaux…
Mimine la farine (de grand épeautre non hybridé, bio, cultivé par la @famillerochefort, agriculteurs de père en fils dans le Loiret)
Simone la tomme (du village de St Ours en Savoie, au lait cru, de la maison Victor)
Raymond le bocal de cornichons (frais, du Val de Loire, 100% français... et ça se fait rare !)
Colomba la coppa (Corse comme il se doit, de cochon noir nustrale, fermier, affiné 9 mois, de la maison @charcuteriemannei )
Lilo la mayo (d’Orléans, parfumée à l’estragon)
Dédé, le ketchup français
Alec le steak (de race Salers, bio, du @domaine_de_sinzelles en Auvergne)
Avec tout ce beau monde, imaginez un peu le goût de nos "hamburgers du terroir"... 🤤🤤🤤
(Je précise que l'idée de faire des hamburgers avec tous ces bons produits de France me laissait un peu perplexe mais bon... pour toute réclamation adressez-vous à mes enfants 😂).

Dans notre beau Dauphiné encore très rural, les produits fermiers sont délicieux et souvent accessibles, mais je sais que ce n’est pas le cas partout… du coup j’ai pas mal épluché le site Pour de Bon avant d'accepter cette mission : on y trouve quelques produits de luxe vraiment inabordables pour ma bourse, mais aussi de très bonnes choses moins onéreuses (si l'on compare avec des produits fermiers et artisanaux de qualité égale) que ce que l’on peut trouver dans le commerce…
Et surtout, quel bonheur d’accéder à ces petits produits régionaux qu'on ne pouvait dégoter, avant, qu'en sillonnant la France de long en large (et encore fallait-il tomber sur de bonnes adresses !).
Et bien toutes ces bonnes choses, @pourdebon le met à portée de nos papilles...

Je vous souhaite un bel été 😊