Diagnóstico de celiaquía antes de un viaje - viajar sin gluten - FUT Talks | 75

A Julia la diagnosticaron menos de dos meses antes de viajar a Marruecos. Fue muy inspirador conocerla y poder hablar con ella porque, a pesar del diagnostico, siguió adelante con el viaje y se la veía una persona muy sensata y parece que se está adaptando muy bien.
En esta entrevista, Julia nos comparte como es su experiencia de viajar sin gluten a Marruecos y también como se ha adaptado su familia, pareja y amigos a su nueva dieta sin gluten.

Tarjeta de restaurante sin gluten en árabe: https://www.glutenfreeadventures.net/...

Tarjeta de restaurante sin gluten en francés: https://www.glutenfreeadventures.net/...

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Herramientas de interés:
Mapa de restaurantes sin gluten en el mundo: https://www.glutenfreeadventures.net/...
Tarjeta de viaje sin gluten: https://www.glutenfreeadventures.net/...
Restaurantes sin gluten por país: https://www.glutenfreeadventures.net/...
Website: https://www.glutenfreeadventures.net/

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ATENCIÓN! Tened en cuenta que en este vlog comparto mis viajes, anécdotas y experiencias sobre viajar sin gluten y viajar con alergias e intolerancias alimentarias por el mundo. Es posible que, en alguno de mis viajes, vaya a algún restaurante no certificado en el que exista el riesgo de que me contaminen. Tened en cuenta que estas referencias pueden cambiar con el tiempo. Por favor, aseguraos siempre antes de comer en los restaurantes que comparto. ¡Muchas gracias!

Capítulos:
00:00 Introducción
01:05 ¿Cómo llegó al diagnóstico de la celiaquía?
02:38 Transición a la nueva dieta sin gluten
04:45 Condición celíaca y entorno (pareja, familia y amigos)
05:58 Preparar un viaje recién diagnosticada de celiaquía