PASTEL DE CHOCOLATE “SECRETO PARA QUE TE QUEDE SUAVE, HÚMEDO Y CREMOSO”
Автор: De mi corazon a tu cocina
Загружено: 2025-07-22
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Ingredientes para el
Pan:
1 3/4 de harina todo uso.
2 tazas de azúcar.
1 cucharadita de polvo para hornear.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
1/2 cucharadita de sal.
1 1/2 tazas de cocoa en polvo sin azúcar.
1 taza de leche entera.
2 huevos.
1 taza de café soluble en agua.
1 1/2 cucharadas de extracto de vainilla.
1/2 taza de aceite vegetal.
Ingredientes para crema pastelera o frosting:
4 yemas de huevo.
3 a4 cucharadas de azúcar.
400 g de chocolate semi amargo.
2 tazas de crema para batir.
1 cucharada de vainilla.
Jarabe de Chocolate.
1 taza de agua.
1/2 taza de azúcar.
4 cucharadas de cocos en polvo sin azúcar.
Ingredients for the Bread:
1 3/4 cups all-purpose flour.
2 cups sugar.
1 teaspoon baking powder.
1 teaspoon baking soda.
1/2 teaspoon salt.
1 1/2 cups unsweetened cocoa powder.
1 cup whole milk.
2 eggs.
1 cup instant coffee in water.
1 1/2 tablespoons vanilla extract.
1/2 cup vegetable oil.
Ingredients for the pastry cream or frosting:
4 egg yolks.
3 to 4 tablespoons sugar.
400 g semisweet chocolate.
2 cups whipping cream.
1 tablespoon vanilla.
Chocolate Syrup.
1 cup water.
1/2 cup sugar.
4 tablespoons unsweetened cocoa powder.
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