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CURSO AVANZADO PIZZERO 6/15 l ESTIRADO l P.S. Los primeros 2 min se oyen mas bajito .Sorry.

10 правил приготовления пиццы, которые отличают любителей от профессионалов

CURSO PRACTICO PIZZERO (10/20) l MASA DE PIZZA 🇮🇹 NAPOLITANA. l RECETA l AMASADO A MAQUINA.

Как приготовить самую хрустящую корочку для пиццы – Вот как / Корейская еда!

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🍕MASA DE PIZZA 🇮🇹 70% l CLASSICA l 1 kg harina, 700ml agua, 3gr L.F., 23 gr SAL. l FERMENTA 8/12H

TECNICA PARA APRENDER RAPIDO A ESTIRAR, pero ANTES APRENDE A LEER LA MASA.

Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ. Неаполитанская пицца в обычной духовке.

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Stendere la pizza: 4 tecniche spiegate!

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PRE-COCCION l (PREPIZZA/PRECOCIDA) l Explicacion practica y teorica.l Consejos y opiniones.

🍕MASA DE PIZZA🇮🇹 75% HIDRO. RECETA: 500gr harina, 375ml agua HELADA, 6 L.F., 13gr sal y15 aceite.

Il tiramisù in un ristorante 3 stelle Michelin con Giancarlo Perbellini e Luca Bnà

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