【馬Ｐ廚房】味增烤茄子！白飯小偷就是你～なす田楽料理食譜 Miso Glazed Eggplant homade recipe된장구이 가지 日式田樂燒 田樂茄子 烤箱平底鍋料理

烤過的味增甜甜，
香香軟軟的茄子，
根本白飯小偷～！
我覺得很好吃～！
特別是烤箱烤味增的過程，
味增醬不斷冒泡很療癒，
廚房也會變得很香。
喜歡的話，可以調整醬料的比例，
或是更換不同的味增底料，
充滿樂趣與變化潛力的這一道料理，
送給各位～！
下一道料理要做什麼呢～～～

食材：
茄子
味增
料酒
糖
醬油
香油
白芝麻

📌📌📌📌📌
焼き味噌は甘く、
香ばしく柔らかな茄子、
基本的にご飯泥棒ですよ～！
美味しいと思います～！
特にオーブンで味噌を焙煎する工程は、
泡立つ味噌ダレがとても癒され、
キッチンもとてもいい香りになります。
ソースの比率はお好みで調整してください。
別の味噌ベースに変更したり、
楽しさとバリエーションの可能性に満ちた料理、
みんなに届け～！
次は何を作ろうかな~~~

材料：
ナス
味噌
料理酒
砂糖
しょうゆ
胡麻油
白ごま

📌📌📌📌📌
OMG this roasted miso sauce is sweet,
eggplant taste soft and good
I think it's delicious~!
Especially the process of roasting miso in the oven,
The bubbling miso sauce is very healing,
The kitchen will also become very fragrant.
You can adjust the sauce ratio if you like.
Or change to a different miso base,
A dish full of fun and potential for variety
so what are we gonna cook next time~~~

all my video are welcome to share,
[just note my yt channel] tnks~!

Ingredients:
eggplant
Miso
cooking wine
sugar
soy sauce
sesame oil
White sesame

📌📌📌📌📌
구운 된장은 달고,
향긋하고 부드러운 가지,
기본적으로 밥도둑~!
맛있는 것 같아요~!
특히 된장을 오븐에 굽는 과정,
보글보글 끓는 된장 소스가 아주 힐링이 되고,
부엌도 매우 향긋해질 것입니다.
취향에 따라 소스 비율을 조절하시면 됩니다.
아니면 다른 된장 베이스로 바꾸거나,
재미와 가능성이 가득한 요리,
모두에게 보내주세요~!
다음엔 어떤 요리를 할까요~~~

재료:
가지
된장
요리 와인
설탕
간장
참기름
흰 참깨

music: Mozart K304 chapter one