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등갈비구이를 맛있게 만들기 위한 꼭 알아야 할 3가지 팁 :: 등갈비 요리
Автор: 혀기요리 HYUK2YORI
Загружено: 17 июн. 2021 г.
Просмотров: 100 809 просмотров
Описание:
#등갈비
등갈비구이는 잡내 제거 잘하고 양념만 잘하면 오븐이 없어도 후라이팬으로 아주 맛있게 만들 수 있습니다.
오늘 등갈비구이를 하실 때 세 가지만 기억해 주세요.
첫 번째. 잡내를 제거해 주세요.
1차로 5분간 끓여서 잡내를 제거합니다.
두 번째. 등갈비를 노릇하게 구워주세요.
오븐에 구운 맛이 납니다.
세 번째. 당면을 사용하세요.
양념이 속 뺀 당면이 정말 맛있습니다.
이것만 기억하시면 무조건 성공입니다.
식당에서 사 먹는 등갈비가 전혀 부럽지 않은 맛입니다.
등갈비구이
돼지고기 등갈비 900g, 당면 120g
밑간 : 다진마늘 1큰술, 후추, 참기름 2큰술, 깨
양념 : 간장 6큰술, 굴소스 2큰술, 맛술 4큰술, 설탕 1큰술, 물엿(올리고당) 3큰술
삶을 때 : 설탕 2큰술
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