لا يكتمل العيد بدون رائحة كعك العيد الزكية التي تعبق في كل بيت، حيث يُحضَّر بتوابله المميزة التي تمنحه نكهة غنية وقوامًا هشًا لا يُقاوم. من الكليجة العراقية إلى قراص العيد الشامية وخبز العيد المحلى، تتنوع وصفات الكعك بين المناطق، لكن يبقى السر في خليط التوابل الفريد الذي يمنحه طعمه التراثي الأصيل.
المقادير:
1 كغ طحين
250غ سمن
250 غ زبدة
300غ سكر كوب ونصف
خميرة ملعقة كبيرة
نصف ملعقة صغيرة بيكنع بودر او بيكنغ صودة
ننزل بالحليب او الماء تدريجيا لنصل للقوام المناسب
خلطة بهار قراص العيد:
3 معالق كبار سمسم
2 ملعقة كبار حبة البركة
ملعقة كبيرة محلب
ملعقة كبيرة يانسون
ملعقة كبيرة شمرة (شومر)
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة مستكة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كركم ورس
ملعقة صغيرة فانيليا
#معمول #معمول_العيد #كعك #كعك_العيد #قراص_العيد
Поделиться в:
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
Информация по загрузке:
Скачать аудио mp3
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4980 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "jmITTlJ-4Ww"
["related_video_title"]=>
string(104) "شيف عمر | حلو العيد بدون تكاليف 😱😍 كليجة أقراص العيد ❤️"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(23) "CHEF OMAR شيف عمر"
}
[1]=>
object(stdClass)#4953 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "gDX-pH-csaE"
["related_video_title"]=>
string(84) "كعك العيد بالحليب والسمسم عيار المحلات الأصلي"
["posted_time"]=>
string(25) "2 месяца назад"
["channelName"]=>
string(38) "شيف بلال عمر Chef Belal Omar"
}
[2]=>
object(stdClass)#4978 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "nIKTQKyatg0"
["related_video_title"]=>
string(84) "كعك المرقد عن روح ابني معين ..بمساعدة امي وأختي"
["posted_time"]=>
string(27) "9 месяцев назад"
["channelName"]=>
string(13) "لمسة يد"
}
[3]=>
object(stdClass)#4985 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "wtSQFWkV9ZM"
["related_video_title"]=>
string(141) "خبز العيد الحلو/خبز قالب/ خبز قراص/ ومايخص البهارات الرائعة التحويجة #شيف_نبيل"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(26) "شيف نبيل chef nabil"
}
[4]=>
object(stdClass)#4964 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "OJNQloCYzRY"
["related_video_title"]=>
string(90) "مشبك سميد الذهبي حل المشاكل وحفظ القرشة لوقت طويل"
["posted_time"]=>
string(25) "3 месяца назад"
["channelName"]=>
string(38) "شيف بلال عمر Chef Belal Omar"
}
[5]=>
object(stdClass)#4982 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "yTyeO9QVVFQ"
["related_video_title"]=>
string(72) "#كعك-العباس طعمة وريحه بتعقد. كتير طيبين"
["posted_time"]=>
string(28) "10 месяцев назад"
["channelName"]=>
string(25) "Fatima Hawili’s Kitchen"
}
[6]=>
object(stdClass)#4977 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "S98rGaRA04k"
["related_video_title"]=>
string(145) "اسباب نجاح البرازق بالبيت بتنافس المحلات | من نصف كيلو حضرنا اكثر من 2 كيلو برازق"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(38) "شيف بلال عمر Chef Belal Omar"
}
[7]=>
object(stdClass)#4987 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "3I1GNBInxYY"
["related_video_title"]=>
string(94) "كعك الخميس، العيد، العباس، المرقد 🥮 Eid cakes in half an hour"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(19) "layla jawad channel"
}
[8]=>
object(stdClass)#4963 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "6PRgL5ibJ10"
["related_video_title"]=>
string(126) "كعك المرقد طعمة رااائعة ولمعة كالذهب وصفة ست الحبايب بكل أسرارها😯🤫"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(31) "Alaa Alwan آلاء علوان"
}
[9]=>
object(stdClass)#4981 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "oR3tJYBrwuk"
["related_video_title"]=>
string(109) "طريقة تحضير كعك بحليب او كعك العيد Best Easter Milk Cookies, Kaak bi Halib Recipe"
["posted_time"]=>
string(19) "6 лет назад"
["channelName"]=>
string(13) "Suha's Dishes"
}
}