أرز باللحم أكلات لبنانية ( المقادير أسفل الفيديو )

Ingredients:
Quantity is enough for two people Boiling meat: With the right spices, 2 cinnamon sticks, 3 cloves, 7 cardamom seeds, half Chopped onion, warm water, boil for 45 minutes in a pot the pressure. Rice Ingredients: One and a half finely chopped onions Finely chopped garlic cloves Half an ounce of minced meat Two cups of basmati rice, 3 cups of meat broth (for every cup of rice, one cup And half water Meat broth Spices: Half a teaspoon of ground cardamom, a pinch of ground cloves, a pinch Nutmeg, black pepper and salt,

المقادير :- الكمية تكفي شخصين
سلق اللحم :
مع بهارات صحيحة ٢ عيدان قرفة ،٣قرنفل،٧ هيل حب ، نصف بصلة مفرومة ماء دافيء ، يسلق مدة ٤٥ دقيقة في طنجرة الضغط .
مقادير الأرز :
بصلة ونصف مفرومة ناعم
٣ فصوص ثوم مفرومة ناعم
نصف وقية لحم مفروم
كوبين ارز بسمتي ٣ كوب مرق اللحم ( لكل كوب ارز كوب ونصف ماء
مرق اللحم
البهارات :
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون ، رشة قرنفل مطحون ، رشة جوز الطيب ، فلفل اسود وملح ،