الكبة المقليه الديرية على أصولها/ مأكولات بنت الفرات

#الكبة#الديرية#المقلية#على#أصولها#بنت#الفرات#أكلات#ديريه#

الكبة المقليه الديرية على أصولها

المقادير :

الكبة المقليه الديرية على أصولها

2 كيلو برغل عمقي
1 وربع لحمه هبره بدون دهن
3ملاعق طعام كمون
1ملعقة طعام ملح
2ملاعق كزبره ناشفه
2 كوب ماء ساخن
2 بصل حجم عادي
للحشوه :
1,5 لحم غنم دهين
4 حبات بصل حجم وسط
ملعقه الا ربع ملح
ملعقة طعام فلفل اسود
3 ملاعق طعام سمن بلدي
صنوبر ولوز وبقدونس ناعم حسب الرغبه


Deutsch:


Syrisches frittiertes Kibbeh


Zutaten:
2 Kilo tiefer Bulgur
1 und ein Viertel mageres Fleisch ohne Fett
3 Esslöffel Kreuzkümmel
1 Esslöffel Salz
2 Esslöffel trockener Koriander
2 Tassen heißes Wasser
2 Zwiebeln, normale Größe
Für die Füllung:
1,5 fettes Lamm
4 mittelgroße Zwiebeln
Ein Löffel von nur einem Viertel Salz
Ein Esslöffel schwarzer Pfeffer
3 Esslöffel meiner Butter
Pinienkerne, Mandeln und feine Petersilie nach Beliebe



English:

Syrian fried kibbeh


Ingredients:
2 kilos of deep bulgur
1 and a quarter of lean meat without fat
3 tablespoons of cumin
1 tablespoon of salt
2 tablespoons of dry coriander
2 cups hot water
2 onions, regular size
For the filling:
1,5 fat lamb
4 medium sized onions
A spoonful of only a quarter of salt
A tablespoon of black pepper
3 tablespoons of my butter
Pine nuts, almonds and fine parsley, as desir


Türkçe:

Suriye kızarmış içli köfte


İçindekiler:
2 kilo derin bulgur
1 ve çeyrek yağsız yağsız et
3 yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kuru kişniş
2 su bardağı sıcak su
2 soğan, normal boy
Dolgu için:
1,5 yağlı kuzu
4 orta boy soğan
Bir kaşık dolusu sadece dörtte bir tuz
Bir yemek kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı benim tereyağım
İsteğe göre çam fıstığı, badem ve ince maydanoz

#وصفات_ديريه#
#أكلات_ديريه#
#أكلات#يريه#مشهوره#
#كبه#كبة#دير#الزور#بنت_الفرات#


اشتراك بالقناة ✔️+اعجاب بالفيديو 👍🏻+علق ع الفيديو 📝شارك الفيديو ♻️اكثر واكثر 🎥وياريت

دعمكم للقناة وشكراً لكم جميعاً احبائي المتابعين 💕


رابط كروبي المطبخ السوري👇🏻👇🏻

https://www.facebook.com/groups/52537...
رابط صفحتي الفيسبوك👇🏻👇🏻👇🏻

  / makulatbintalfurat  
رابط صفحتي مطبخ ساره 👇🏻👇🏻👇🏻

‏  / مطبخ-سارة-1778572189102778