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【蔬食365-日日素】20220909 - 今日主廚：李耀堂 辣味高麗菜
Автор: 蔬食365-日日素
Загружено: 9 сент. 2022 г.
Просмотров: 608 просмотров
Описание:
今日主廚：李耀堂
清炒高麗菜太一般！當辣椒、花椒、辣油來加味，清甜高麗菜如何華麗變身？
材料：高麗菜、薑、花椒、乾辣椒。
調味料：鹽、辣油。
作法：
1.薑切絲、高麗菜用手剝成大塊狀。
2.起油鍋爆香花椒後，依序放入薑絲、乾辣椒、高麗菜，再倒入少量的水、鹽和辣油。
3.蓋上鍋蓋，待鍋邊冒出蒸氣即可掀蓋盛盤。
週一至週五
07:00、10:50、13:18、18:15
週六日
07:13、10:40、13:26
週六18:26、週日18:55
更多內容請見
https://daai.tv/program/P1855
#國民蔬菜 #高麗菜 #家常料理 #辣味
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