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간장두부 야채덮밥만들기
Автор: 심플식당Simple Recipe
Загружено: 11 апр. 2021 г.
Просмотров: 21 187 просмотров
Описание:
두부에 갖은 야채들을 넣고 볶아서 덮밥을 만들어 보았어요
단짠단짠 간장소스가 들어가 너무 맛있는 간단 한그릇 요리가 완성됩니다
밥과 함께 비벼서 먹으면 영양도 Good! :-)
[재료]
두부 반모, 자투리 야채(양파,당근,호박), 간장 1T, 굴소스 1T, 올리고당 2T, 다진마늘 0.5T, 전분가루 0.5T, 참기름 0.5T, 소금, 후추, 밥
[만들기]
1. 양파, 당근, 호박을 잘게 썰어 주세요
2. 두부 반 모를 키친타월로 꾹꾹 눌러 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 작게 잘라 소금과 후추를 뿌려주세요
3. 간장 1T, 올리고당 2T, 다진마늘 0.5T, 굴소스 1T, 물 3T를 넣고 섞어서 간장소스를 만들어 주세요
4. 전분가루 0.5T, 물 1T를 넣고 섞어서 전분물을 만들어 주세요
5. 팬에 기름을 두르고 두부를 넣고 사방을 노릇노릇하게 구워주세요
6. 썰어놓은 야채를 넣고 볶다가 간장소스를 넣고 같이 볶아주세요
7. 만들어 놓은 전분물과 참기를 0.5T를 넣고 볶아서 밥과 함께 올려 마무리해 주세요
8. 간장두부야채 덮밥만들기 완성 :-)
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