🍏🍎 ROLLITOS DE CANELA Y MANZANA 🍏🍎

Imagina comer un pedacito de cielo. Creo que es lo que se siente al probar estos rollitos de canela tan deliciosos.


🍏🍎 ROLLITOS DE CANELA Y MANZANA 🍏🍎

➜ Ingredientes (aunque en el vídeo no aparece, recordad echar la sal y el azúcar blanco a la leche con mantequilla):

300 g de harina floja
350g de harina de fuerza
7 gramos de levadura seca de panadero
250 ml de leche
75 g de mantequilla
75 g de azúcar blanco
1/2 cucharadita de sal
4 huevos M

Para el relleno de canela:

100g de panela
100g de azúcar blanco
2 cucharadas de harina
1 cucharada de canela
100g de mantequilla

Para las manzanas:

2 reinetas grandes
25g de mantequilla a temperatura ambiente

Antes de hornear:

3 cucharadas de leche

Para el glaseado:

40g de mantequilla
115g de panela
80ml de leche
300g de azúcar glacé


➜ Si te falta algún material para su elaboración:

Kitchen Aid:
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Espátula de silicona:
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- Spray desmoldante:
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- Espátula pequeña Olaf:
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Rodillo de madera:
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Pincel de silicona:
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- Molde rectangular con tapa:
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- Molde redondo clip:
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- Batidor de varillas:
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