RECIPES IN THIRTY SECONDS: Spaghettini con burro, bottarga di muggine e scorza di limone
Автор: MyHome.Kitchen
Загружено: 2016-09-16
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RECIPES IN THIRTY SECONDS: Spaghetti with butter, bottarga and lemon zest
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Più facile di così!
L'unico accorgimento è quello di tenere la salsa molto liquida, perché gli spaghettini tenderanno ad assorbire velocemente i liquidi. Rigirare molto bene la pasta fino a quando non ha assorbito buona parte della salsa senza farli però raffreddare.
Ingredienti per 4 persone
320 gr Spaghettini
120 gr Burro
150 gr bottarga di muggine
1 limone, tritata al momento
qb sale
qb pepe
Ingredients for 4 people
320 gr Spaghetti
120 g Butter
150 gr Bottarga
1 lemon , chopped at the time
Salt to taste
Pepper to taste
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