德州母亲设立基金会为患癌孩童提供餐车美食服务

Becky Nichols的女儿五岁时因癌症去世，而她治疗期间最爱的食物是芝士意面。Becky在2006年时便设立了名为Loving Libbie的基金会，并将联邦快递卡车改造为流动餐车，为在医院中接受治疗的孩童提供美食，并将承办婚宴及其他活动所得投入基金会使用。