Бесконечный труд, вложенный в создание лучшего нового мишленовского меню в Нью-Йорке — Mise En Place
Автор: Eater
Загружено: 2024-07-01
Просмотров: 476765
Шеф-повар Кристоф Белланка до сих пор каждое утро готовит по собственному рецепту, чтобы показать своим сотрудникам, как применять точные техники приготовления каждого блюда. Он убеждён, что для создания выдающихся блюд нужны только самые необходимые ингредиенты. Это можно увидеть на примере того, как Белланка и его команда готовят такие блюда, как гребешок с чёрным трюфелем, суфле из сыра Конте, говяжью шапку вагю и другие.
Другие серии «Mise En Place» смотрите здесь: https://trib.al/lmuU5UX
Авторы:
Продюсеры: Дэниел Дженин, Коннор Рид
Режиссёры: Дэниел Дженин, Мурило Феррейра
Оператор: Мурило Феррейра, Майкл Лэтчман
Монтаж: Хоуи Бербидж
Исполнительный продюсер: Стивен Пеллеттери
Директор по производству: Стефания Орру
Продюсер-супервайзер, разработка: Габриэлла Льюис
Супервайзер постпродакшна: Люси Моралес Карлайл
Работа с аудиторией: Фрэнсис Думлао
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Eater — это незаменимый ресурс для любителей еды и ресторанов. Сотни серий и новые сериалы, эксклюзивный доступ к ресторанам по всему миру, богатая культура, захватывающие впечатления и авторитетные эксперты. Смотрите запоем, смотрите, жаждите.
Подпишитесь на наш канал на YouTube прямо сейчас! http://goo.gl/hGwtF0
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
