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混ぜて冷やすだけ！とろける濃厚チョコレートプリンの作り方 /No Oven Smooth Chocolate pudding recipe
Автор: Shino Cooking
Загружено: 2022-08-26
Просмотров: 17475
Описание:
動画をご視聴下さりありがとうございます^^
今回は混ぜて冷やすだけで簡単に作れるなめらかチョコレートプリンです♪チョコレートを使わずにココアパウダーで作るのですごくなめらかな食感でとっても美味しいです♡
とっても簡単なのにすっごく美味しいので良かったら作ってみて下さい！
因みに冷凍してもアイスみたいでとっても美味しいです！
【材料】プリンカップ(160㎖)2個分
純ココアパウダー 10ｇ
砂糖 25g
牛乳 120g
生クリーム 100g
ゼラチン 2g
水(ゼラチン用) 10ｇ
▽トッピング
ホイップクリーム
チョコレート
※ぜラチンはクックゼラチンを使用しました。メーカーによって凝固力が違うので違うゼラチンをお使いの場合は調整して下さい。(クックゼラチンは凝固力強めです）
【作り方】
1．ゼラチンを水でふやかしておきます。
2．耐熱ボウルにココアパウダーと砂糖を入れよく混ぜる。
3．牛乳を2~3回に分けて加えよく混ぜる。電子レンジ600wで1分40秒~2分程加熱し、そこにふやかしたゼラチンを加えよく混ぜる。
4．ゼラチンが完全に溶けたら生クリームを加えよく混ぜる。
5．④を漉した後、氷水につけ冷やす。(ここで冷やしておかないと2層になります)
6．カップに入れ、冷蔵庫で3時間程冷やす。
7．お好みで生クリームとチョコレートをトッピングして出来上がりです♪
#なめらかプリン#チョコレートプリン
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