Наполеон-слойка САМЫЙ ВКУСНЫЙ! По рецепту бабушки Эммы @LOZOVSKI
Автор: LOZOVSKI
Загружено: 2023-07-24
Просмотров: 23887
#выпечка #наполеонторт #заварной крем
Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости канал! ☀️
Захотелось испечь наполеон:) Давным-давно пеку по рецепту бабушки Эммы. Когда-то нашла, попробовала и он мне понравился больше всего.
❤️Рецепт слоеного теста от бабушки Эммы – идеальный, на мой взгляд. Тесто получается многослойное, хрустящее и нежное. Делаю наполеон-слойку с кремом "Пломбир". Это очень вкусное сочетание❤️
Этот рецепт торта делаю сразу на 2 порции. Его хватит на большую компанию. Также можно нарезать на отдельные пирожные.
⭐Слоеное тесто на наполеон-слойку:
2 яйца
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки 7% уксуса
350 мл. ледяной воды
1 кг. просеянной муки
800 г сливочного масла или маргарина
Выпекать лепешки на 180-200 градусах до золотистости
⭐Крем "пломбор" для торта (крем указываю на 3 порции. Именно сколько мне понадобилось для этого количества коржей наполеона)
15 яичных желтков
600 г. сахара
6 столовых ложек кукурузного крахмала
1,200 мл. молока или (6 стаканов молока по 200 мл.)
2 пакетика ванильного сахара
360 г. сливочного масла
Заварную основную для крема варила 1-2 мин. после закипания
Если видео было полезным, спасибо за лайк и подписку ❤️ Мира Всем и берегите себя!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
