От Мексики до «МастерШефа» | Аарон Санчес рассказывает о культуре, кухне и американской мечте

Что происходит, когда традиции встречаются с амбициями — и подаются с капелькой текилы? 🎙️🌮🥃

В этом выпуске программы «Интервью с иммигрантами» ведущая Андреа Шев беседует со всемирно известным шеф-поваром, телеведущим и гордым американцем мексиканского происхождения Аароном Санчесом. От своих корней в Эль-Пасо и богатого мексиканского кулинарного наследия до того, как он стал известен на шоу MasterChef, Chopped и Tasting Sabor, Аарон рассказывает о своей иммиграционной жизни, которая сформировала его личность — как в жизни, так и за ее пределами.

Мы говорим о еде, семье, культурной гордости и, да… даже выпиваем немного текилы по пути. 🎙️🌮🥃

В этом выпуске мы обсудим и другие темы:
🌮 Как мексиканские корни Аарона сформировали его кулинарную идентичность — и почему сохранение культуры через еду сейчас важно как никогда
🧑‍🍳 За кулисами «МастерШефа», «Чоппеда» и других проектов — каково это — быть латиноамериканским шеф-поваром на популярном телевидении
🥃 Неожиданная дегустация текилы — и как текила тесно связана с наследием и историей
❤️ Путь его семьи иммигрантов — из Эль-Пасо к кулинарной славе, с упорством, любовью и традициями
🔥 Советы следующему поколению иммигрантов — о том, что помогает Аарону оставаться на плаву, несмотря на славу, давление и целеустремленность

Нравится ли вам его кулинарное мастерство или вы просто жаждете услышать отличную историю о стойкости, культуре и репрезентации, эта история для вас.

🎧 Доступно для прослушивания везде, включая:
Spotify: https://open.spotify.com/show/19YtPoX...
Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast...
Amazon: https://music.amazon.com/podcasts/db7...

02:40 – Текила и мексиканская идентичность: почему Халиско – культурный центр
04:44 – Взросление в Эль-Пасо, штат Техас, в бикультурной среде
07:45 – Переосмысление того, что значит быть иммигрантом в Америке
12:28 – Кухни как истории иммигрантов: «Мы не просто готовили. Мы Мы повышали ценность нашей культуры».

13:09 – За стенами кухни: жертвы рабочих-иммигрантов в Нью-Йорке

16:18 – Еда как память: «Поедать еду повара – всё равно что читать мемуары».

20:42 – Региональные мексиканские кухни: будущее аутентичности в США

22:43 – Открытие своего призвания во время Дня мертвых

23:56 – Наставничество и конкуренция с матерью, Сарелой Мартинес

24:59 – Открытие своего первого ресторана Paladar с командой иммигрантов

26:54 – Давление от того, что его считают послом мексиканской кухни

29:27 – Татуировки, шеф-повара и культура кухни

30:38 – Советы иммигрантам первого поколения: сохранить язык, еду и культуру

📚 Хотите узнать больше об истории Аарона? Приобретите его бестселлер «Откуда я родом: жизненные уроки от латиноамериканского шеф-повара» 👉 https://www.amazon.com/Where-Come-Lif...

Подпишитесь на Андреа!
👉Instagram:   / szewlaw  
👉Facebook:   / szewlawgroup  
👉Сайт: https://www.szewlaw.com/
👉X: https://twitter.com/szewlaw?lang=en
👉Linkedin:   / szewlaw  

ЕСЛИ ВЫ ПРОПУСТИЛИ ПЕРВЫЙ ЭПИЗОД — СМОТРИТЕ СЕЙЧАС — с уморительной и блистательной Джейд Катта-Претой 🇧🇷🎤 — бразильской комедианткой и актрисой, чьё путешествие из Бразилии в США наполнено смехом, стойкостью и множеством сюрпризов.    • From Brazil to USA: Jade Catta-Preta’s Hil...  

Нужна помощь с иммиграцией:
[email protected]
☎️ЗВОНИТЕ В ОФИС АНДРЕИ - (310) 477-0047
Напишите в WhatsApp в Szew Law Group Inc.: https://wa.me/message/YRQOCMEPEULUL1

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Данное видео и контент предназначены исключительно для общей информации и НЕ являются юридической консультацией. Информация в данном видео не должна толковаться как официальная юридическая консультация или как основание для установления отношений между адвокатом и клиентом. Информация, представленная в данном видео, не создает отношений между адвокатом и клиентом и не является предложением о предоставлении юридических консультаций. Вам следует обратиться за юридической консультацией непосредственно к Андрее Шев по электронной почте или другими способами, указанными выше, или к другому адвокату, прежде чем предпринимать какие-либо юридические действия.

#ИнтервьюСИммигрантамиПодкаст #ПозитивнаяСторонаИммиграции #АаронСанчес #ИзМексикиВМастерШеф #ГолосаИммигрантов #LatinxStories #ЖизньШеф #МесяцЛатиноНаследия #РассказыОТекиле #Chopped #МастерШеф #ВкусДегустации #ГордостьИммигранта #ЕдаЭтоКультура #Мексико-Американский #КультурныеКорни #ПутешествиеИммиграции