Tembleque Relleno de Arroz con Dulce | Anamaris Fitness

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Aquí en esta sección, encontraras los detalles más importantes de la receta que mencionamos en el video: ingredientes 📝 y tips extras 💡 para que te quede perfecta👌🏼. Recuerda leer hasta el final 📌 para no perderte nada importante. ¡Ahora sí, manos a la obra con esta deliciosa receta!


🍚 ARROZ CON DULCE

🫖 Té:
• 3 tazas de agua
• 5 palitos de canela
• Jengibre (al gusto)
• Clavo de olor
• Anís estrellado
• Malagueta

🥥 Ingredientes:
• 2 latas de leche de coco
• 2 cajitas de pasas
• Vainilla al gusto
• ½ cucharada de canela en polvo
• 2 ½ tazas de arroz cocido
• 1 lata de crema de coco
• 4 cucharadas de azúcar morena
• 1 taza del té preparado

💡 Tip: Deja que el té repose unos minutos antes de colarlo para que el sabor quede más intenso y aromático.



🍮 TEMBLEQUE (1ra preparación)

Ingredientes:
• 1 lata de leche de coco
• ½ taza de crema de coco
• ½ taza de té
• 1 pizca de sal
• Vainilla al gusto
• 2 cucharadas de azúcar
• ½ taza de fécula de maíz (maicena)

💡 Tip: Disuelve bien la maicena antes de llevarla al fuego para evitar grumos.



🍮 TEMBLEQUE (2da preparación)

Ingredientes:
• 2 latas de leche de coco
• 1 lata de crema de coco
• 1 pizca de sal
• Vainilla al gusto
• 2 a 3 cucharadas de azúcar
• ¾ taza de fécula de maíz

💡 Tip: Cocina a fuego medio y mueve constantemente con espátula hasta que la mezcla espese y tenga textura cremosa.



🧂 MATERIALES:
• 2 moldes de 8 pulgadas
• 2 moldes de 6 pulgadas
• Papel “wrapped paper” o plástico de cocina
• Batidor de mano
• Sartén
• Tazas y cucharas medidoras
• Espátula


Ya tienes todos los ingredientes, ahora pon esa cocina a temblar. 💥👩🏽‍🍳
¡Mucha suerte! 💪🏼

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Con cariño,
Anamaris Meléndez 💕