МК Орхидея цимбидиум из сахарной мастики. Tutorial Sugar Orchid cymbydium

sugarflowers, #сахарныецветы, #tutorial, #цветыизмастики, #veox, #tutorial, #видеомк,

🌿 Сахарная орхидея цимбидиум, выполнена из handmade мастики (рецепт в описании).
🌿Sugarflowers orchid cymbidium with gumpaste recipe.


Приглашаю на свою страницу FB (готовые видеоуроки Сахарные цветы   / oksana.vedmedenko)💕  

📌Рецепт сахарной (цветочной мастики📌
• 9 гр желатина 180 blom,
• 40 мл. холодной воды;
• 50 гр. глюкозного сиропа,
• 1 белок яичный.
• 30 гр кулинарного жира, кокосового масло,
• 9 гр. СМС (CMC, КМЦ)
• 500 г сахарной пудры
• 8-10 капель лимонного сока;
• Ароматизатор по желанию (ваниль, ром);
Желатин залить водой, дать постоять 30мин. Просеять пудру с СМС через сито, тщательно перемешать. Растворить на водяной бане желатин, жир и сироп. Можно добавить ароматизатор (ваниль, орех). В миску с пудрой влить смесь жира и желатина, и белок. Интенсивно перемешать (можно миксером или вручную. Расфасовать небольшими кусочками в пищевую пленку. Готова к работе через 6-8 часов. Хранить в холодильнике до 3х месяцев.
Для склеивания лепестков используйте воду.

Приятного творчества!💕


📌SugarFlower pasta recipe 📌
• 9 g of gelatin
• 40 ml. cold water
• 50 gr. glucose syrup
• 1 egg white
• 30 gr cooking oil, coconut fat,
• 9 gr. cellulose, cmc,
• 500 g of powdered sugar
• 8-10 drops of lemon
• Flavoring as desired (vanilla).

Pour gelatin with water, let stand for 30 minutes. Sift the powder with cellulose (CMC) through a sieve, mix thoroughly. Dissolve gelatin, fat and syrup in a water bath. You can add flavoring (vanilla). Pour a mixture of fat and gelatin and egg white into a bowl of powder. Stir intensively (can be done with a mixer or manually. Pack in small pieces in plastic wrap. Ready for use after 6-8 hours. Store in the refrigerator for up to 3 months.

Welcome to tutorial!💕