কাচকি মাছের রেসিপি Kachki macher traditional recipe

Kachki Macher Chorchori #chorchori kachki traditionalbengalifood bengalicuisine bengalifishrecipe bengalifood kachkifish
chorchorirecipe indianfishrecipe indianfishcurry chorchoricooking
bengalifishrecipes bengalifishdish

Some information about Kachki Fish -

Kachki fish is a small freshwater fish commonly found in South Asia, especially in India and Bangladesh. It belongs to the goby or loach family, depending on the specific variety. The fish is tiny, usually around 5–10 cm long, and is often dried or prepared in curries.

In Bengali cuisine, kachki maach (কাচকি মাছ) is popular for its soft texture and high nutritional value. It is usually cooked with mustard, onions, and spices or made into fritters. Since it has soft bones, it is often eaten whole.


কাচকি মাছ একটি ছোট মাছ যা সাধারণত দক্ষিণ এশিয়ায়, বিশেষ করে ভারত ও বাংলাদেশে পাওয়া যায়। নির্দিষ্ট জাতের উপর নির্ভর করে এটি গবি বা লোচ পরিবারের অন্তর্গত। মাছটি ছোট, সাধারণত প্রায় 5-10 সেমি লম্বা এবং প্রায়শই শুকনো বা তরকারিতে প্রস্তুত করা হয়।

বাঙ্গালী রন্ধনশৈলীতে, কাচকি মাছ (কাচকি মাছ) এর নরম গঠন এবং উচ্চ পুষ্টির জন্য জনপ্রিয়। এটি সাধারণত সরিষা, পেঁয়াজ এবং মশলা দিয়ে রান্না করা হয় বা ভাজা বানানো হয়। যেহেতু এটির হাড় নরম, তাই এটি প্রায়শই পুরো খাওয়া হয়।


What are the ingredients of making Kachki Macher Chorchori -

1.Kachki fish 250Gram
2.Salt
3.Termaric powder(holud guro)
4.Onion (Peyaj kuchi)
5.Garlic (Rosun)
6.Green chilli (Kacha lonka)
7.Cooking oil
8.Water
9.Brinjal(Begun🍆)

সম্পূর্ণ ভিডিওটি দেখুন এবং দ্রুত এই রেসিপিটি ঘরে বসেই তৈরি করুন এবং আপনার পুরো পরিবারের সাথে এই খাবারটি উপভোগ করুন .

Your queries :-

KachkiMaach
KachkiFish
SmallFish
DesiFish
FreshwaterFish
RiverFish
TraditionalCooking
KachkiRecipe
FishRecipe
DesiFood
HomemadeFood
FishCurry
FriedFish
BengaliFood BangladeshiFood
IndianFood SpicyFood
SeafoodLover
HealthyEating
ProteinRich
Omega3
NutritiousFood
HomeCookedMeal
FoodPhotography
FoodVlog
CookingAtHome
Foodie
FoodLover
RecipeOfTheDay
EasyRecipe


Feel free to watch our other contents -

🔥 🔥 Millet Bowl Poached egg with Sautéed Veggies: A Delicious & Healthy Twist!-    • Millet Bowl Poached egg with Sautéed Veggi...  


🔥 🔥 Homemade Chicken Roast বাড়িতে কীভাবে সুস্বাদু মুরগির রোস্ট রান্না করবেন-    • Homemade Chicken Roast বাড়িতে কীভাবে সুস্...  



🔥 🔥 How To Make Fuchka (Pani Puri) at Home ঘরে ফুচকা কীভাবে তৈরি করবেন -    • How To Make Fuchka (Pani Puri) at Home ঘরে...  


🔥 🔥 Chicken Bharta At Home ঘরে তৈরি Chicken ভর্তা -    • Chicken Bharta At Home ঘরে তৈরি Chicken ভর...  


🔥 🔥 ফিশ বিরিয়ানি কিভাবে রান্না করবেন - Fish Biryani -    • ফিশ বিরিয়ানি কিভাবে রান্না করবেন - Fish B...  


🔥🔥 Dark Fantasy Chocolate Cake with Chocolate Ganache -    • ডার্ক ফ্যান্টাসি চকলেট কেক Dark Fantasy Ch...  


🔥 🔥 দ্য আলটিমেট কুকিং ম্যারাথন: একের মধ্যে সব রেসিপি The Ultimate Cooking Marathon: All Recipes in One! -    • দ্য আলটিমেট কুকিং ম্যারাথন: একের মধ্যে সব ...  


🔥🔥 Valentine's Day Celebration 2025 @ 14th February evening -    • Valentine's Day Celebration 2025 @ 14th Fe...  

🔥🔥 Kachki Macher Chorchori -    • কাচকি মাছের রেসিপি Kachki macher tradition...  

🔥🔥An Wonderful day @ 48th Kolkata Book Fair 2025 | আমরা কিভাবে পরিদর্শন করেছি -    • An Wonderful day @ 48th Kolkata Book Fair ...  

🔥🔥What is Shakshuka? -    • কীভাবে Shakshuka  তৈরি করবেন? How to make ...  

🔥🔥আমরা পুরী গিয়েছিলাম, কি কিনলাম, আসুন দেখি -    • Puri Shopping & Journey #purishopping #pur...  

🔥🔥সবজি দিয়ে কিভাবে সুস্বাদু চিকেন তৈরি করবেন/ Chicken with stirred vegetables -    • কিভাবে সবজি চিকেন তৈরি করবেন How to Make C...  

🔥🔥অল্প মশলা দিয়ে ঘরেই কাজলি মাছের রেসিপি তৈরি করবেন / Kajoli Macher Chorchori | -    • কাজলি মাছের  রেসিপি Kajoli fish er traditi...  

🔥🔥 কিভাবে সহজে লেবু রসুন দিয়ে বাটার চিকেন বানাবেন /Easy Lemon Garlic Butter Chicken -    • কিভাবে গার্লিক বাটার চিকেন রান্না করবেন Ga...  

🔥🔥আমরা এখন মেলায় যাব , অবশ্যই যাব এখনই চল / Melai Jabo Melai Jabo Nischoi Jabo Ekhuni cholo -    • Melai Jabo: The Most Epic Adventure Yet!  

🔥🔥Daily Life Hacks How to save gas Inspired by Mission Mangal -    • We Test the Best Gas-Saving Hacks আমরা সের...  

🔥🔥ঘরে ডিম ম্যাগি পাস্তা কীভাবে রান্না করবেন তাড়াতাড়ি দেখুন / Home made Egg Maggie Pasta -    • ম্যাগি পাস্তা রেসিপি Maggie Pasta  #egg_ma...  

🔥🔥কীভাবে ঘরে দ্রুত চিকেন বিরিয়ানি তৈরি করবেন / How to cook chicken biryani at home
   • কিভাবে বাড়িতে  চিকেন বিরিয়ানি রান্না করব...  


Feel free to connect with us in the following channel -

YouTube - JAYA_JOY_EKSATHE
Telegram - https://t.me/jayajoyeksathe
Instagram - jayajoy_eksathe
Twitter X - jayajoy_eksthe
Facebook - JAYA_JOY_EKSATHE

For any business communication , you can contact us at - [email protected]


Disclaimer - video is for entertainment purposes only. Copyright Disclaimer Under Section 107 of the Copyright Act 1976 , allowance is made for " fair use " for purposes such as criticism , comment , news reporting , teaching , scholarship , and research . Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing . Non - profit , educational.