蟹パ用】活ズワイガニを捌きました。てか活ズワイガニの捌き方。蟹しゃぶ用
Автор: シゲキックス ジーマ
Загружено: 2025-12-09
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撮影するつもりは更々無かったけど、従姉妹が能登半島から仕入れて動画撮ってくれたんで編集して上げときます。断片的だけど捌き方たぶん伝わると思います。為になるかどうかわからんけど。新鮮な毛蟹からズワイガニからタラバから全蟹制覇するには相当な金と時間を費やします。特にこの内陸に住んでる我々には。俺的にはワタリガニからタラバまで全蟹飽きるほど捌いてるんで、俺自身は食うのはどうでもいいかなって感じ。でも今回、加賀のズワイガニ、蟹味噌たっぷりで相当美味いよね!久々に感激しました。🦀
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