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高校卒業後すぐに起業 19歳女性が営む“おむすび専門店”の挑戦
Автор: UTYテレビ山梨公式チャンネル
Загружено: 2025-02-06
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山梨県富士吉田市の外国人観光客にも人気の昭和レトロな商店街。
そこから歩いて1分ほどにある「おむすび屋 坤」。
店長の磯野月葉さん19歳。
去年、このおむすび専門店をオープンしました。
こだわりは鉄羽釜で炊く米。そして無添加の体にやさしい食材。
1つ1つ手作業で握っていて、味は10種類ほど。
具材を2つ以上を組み合わせていて、ふっくら炊かれた米の甘味とこだわりの無添加の具材がマッチして、どこか懐かしい味わいです。
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