홈카페, 종이컵 계량 흑당시럽 만들기, 흑당라떼 黒蜜 Dark Brow Syrup recipe : ceramicdo 세라믹도

타피오카펄이 없이
간단하게 달콤쌉싸름한 흑당라떼 어떠세요? :)

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흑설탕시럽
Dark Brow Syrup

흑설탕 Dark Brow sugar 1종이컵/C
물 water 1종이컵/C



레시피 :
1. 설탕과 물의 비율은 1:1입니다. 원하는 양만큼 준비해주세요.
2. 흑설탕의 양은 종이컵에 꽉꽉 눌러 담은 양입니다.
3. 냄비에 설탕과 물을 넣고 약한 불에서 천천히 끓여주세요.
4. 젓지 않아도 설탕이 금방 녹아요.
5. 냄비에 끓어 넘치지 직전까지 끓어오르면 바로 불을 꺼주세요.
6. 지금은 물처럼 묽어도 식으면 걸쭉해저요.
8.열탕소통한 유리병에 담아 일주일 안에 소비해주세요. *종이컵 1컵 분량이 나옵니다.

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Version 1.1 - 26 February 2007