Chleb na zakwasie, żytnio- orkiszowy, prosty przepis na rewelacyjny chleb
Автор: Swojskie jedzonko
Загружено: 2024-12-09
Просмотров: 7326
#domowychleb #pieczywo #domowynajlepszy #zakwas
To jest dla mnie najlepszy przepis na chleb, całą zimę robię go tylko jak się skończy to zaraz nastawiam następny. Mąki mieszam, pełnoziarniste z białą, żytnie z orkiszową, jakie mam, czasem robię pół na pół z chlebową, jak chcę mieć bardziej biały... ale za każdym razem jest pyszny, długo zachowuje świeżość, jest wilgotny, nie kruszy się... dla mnie najlepszy... może jest trochę czasochłonny, ale procy z nim niewiele, tylko rozłożona w czasie. Polecam....
Składniki na chleb :
wieczorem:
50 g zakwasu
160 g mąki żytniej (2000 lub 720)
140 ml wody
rano:
cały zakwas 👆
400g mąki żytniej (720 lub 2000)
400 g mąki orkiszowej jasnej (czasem daję też chlebową )
20 g soli
630 ml wody
dowolne nasiona na wierzch
Cały przepis w formie tekstowej znajdziecie również na mojej stronie:
https://www.swojskiejedzonko.com/2024...
Jeśli podobał Ci się mój przepis to proszę
-Subskrybuj -komentuj -udostępniaj - daj łapkę w górę
Będzie mi bardzo miło :)
Znajdziecie mnie na facebooku :
👉https://www.facebook.com/profile.php?...
oraz na instagramie:
👉 / swojskiejedzonko
Więcej przepisów znajdziecie na moim blogu -
👉https://www.swojskiejedzonko.com/
Zapraszam serdecznie - Gotujmy razem !!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
