Bizcocho de dulce de leche (Arequipe, manjar o Cajeta)

Receta fácil y deliciosa de este riquísimo bizcocho de dulce de leche (arequipe, manjar o cajeta), cubierto con un glaseado de queso crema y dulce de leche y avellanas troceadas.

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INGREDIENTES: (26cm)
280g (2 Tza.) Harina de trigo todo uso
1/2 Cdta. Sal
2 Cdta. Polvo de hornear
1/2 Cdta. Bicarbonato de sodio
3 Huevos medianos (Temp. ambiente)
1 Cdta. Vainilla
150g (2/3 Tza.) Aceite de girasol (O maíz o canola)
100g (1/2 Tza.) Azúcar blanco
100g (1/2 Tza.) Azúcar mascabado (panela, chancaca)
210g (2/3 Tza.) Dulce de leche
(Arequipe, manjar o cajeta)
190g (3/4 Tza.) Leche

Para el glaseado:
80g (7 Cdas.) Queso crema suave
40g (2 Cdas.) Dulce de leche
120g (1 Tza.) Azúcar glas o impalpable

Opcional: Avellanas tostadas y troceadas

Espero que les haya gustado esta receta de como hacer #bizcochoconarequipe #bizcochodecajeta #dulcedeleche.

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