Recette facile de Koulibiak de saumon (spécialité russe)

Voici une recette facile pas à pas de Koulibiak (koulibiac) de saumon, spécialité russe depuis le 12e siècle.

00:00 Introduction
00:47 Histoire de Koulibiak
03:27 Recette pas à pas
10:26 Mes Koulibiaks
11:29 Conclusion

La liste d'ingrédients est en-dessous.

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Ingrédiens de Koulibiak de saumon :

2 feuilles de pâte feuilletée
300g de pavé de saumon frais
100g de riz cuit
200g d'épinards cuits à la poêle
2 oeufs durs
200g de champignons de Paris cuits à la poêle
1 jaune d'oeuf frais
beurre (huile), sel, poivre, herbes

Cuir au four à 200 °C pendant 30 minutes.


Plus sur le Koulibiak : https://fr.wikipedia.org/wiki/Koulibiak

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À bientôt ! 🤓