Cheese 2025 Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia un’altra idea di mondo.
Автор: Riviera dei Fiori TV
Загружено: 2025-09-22
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Cheese 2025 si conferma la manifestazione internazionale più importante dedicata ai formaggi a latte crudo, ma anche una straordinaria occasione per mettere al centro il cibo come strumento di apertura, dialogo, confronto e pace.
«Per noi il cibo è uno strumento di dialogo: a tavola ci si incontra, si discute, si fa pace. Usare la fame come arma, come strumento di oppressione e morte dei popoli è una aberrazione. Abbiamo bisogno di una cultura di pace. E questo non riguarda solo lo sterminio dei popoli, ma anche il tema del sistema alimentare, perché il cibo deve essere prodotto ‘con la Natura’, e non contro di essa. Serve un’altra idea di mondo: un mondo in cui il diritto al cibo per tutte e tutti è garantito. È questo il tema che porteremo anche il 12 ottobre prossimo alla bellissima Marcia per la Pace Perugia Assisi» ha dichiarato Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia.
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