QUIBE FEITO NA AIRFRYER

QUIBE FEITO NA AIRFRYER

INGREDIENTES
🔸️200g de trigo para kibe
🔸️600ml de água fervendo
🔸️2 sachês de caldo de carne em pó
🔸️1/2 kilo de carne moída
🔸️1 cebola ralada
🔸️1/2 xícara de chá de salsinha picada
🔸️1/2 xícara de chá de hortelã picada
🔸️Pimenta Síria
🔸️Pimenta do reino
🔸️Sal
🔸️Azeite

MODO DE PREPARO
Coloque o trigo para Kibe de molho em um recipiente com a água fervente e um sachê de caldo de carne. Deixe de molho por 40 minutos. Em outro recipiente, coloque a carne moída, a cebola, a salsinha, o hortelã e coloque todo o trigo que já absorveu toda a água. Caso tenha água, passe pela peneira e escorra todo o líquido antes de misturar com a carne. Amasse bem. Acrescente mais um sachê de caldo de carne e coloque um pouco de sal até chegar no tempero desejado. Coloque pimenta síria e pimenta do reino. Amasse bastante e prove o tempero. Pegue porções da massa e modele igual um quibe. Coloque em um refratário e vá acomodando todos os kibes enrolados. Se quiser pode colocar pedacinho de mussarela dentro do kibe; basta modelar bem para não se abrir. Passe azeite por cima de todos os kibes para não deixa los secos. Pré aqueça a airfryer por 3 minutos na potência 200°graus e leve os kibes por 15 minutos ou até estarem douradinhos. Sirva quente! Se gostar acrescente limão nos kibes. Pode ser frito também, caso não tenha airfryer.
Bom apetite!!!❤