Бауырсақ рецепты

Ингредиенты:
• Молоко (тёплое) — 250 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Дрожжи сухие — 1 ст.л. (10 г)
• Мука — 500 г (приблизительно)
Масло сливочное (растопленное) — 50 г
• Масло растительное (для жарки) — 400–500 мл
1. В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать. Оставить на 10 минут.
2. Вбить яйцо, добавить соль и масло.
3. Постепенно всыпать муку, замесить мягкое тесто.
4. Накрыть полотенцем и оставить подниматься 1 час.
5. Раскатать тесто толщиной 1 см, нарезать квадратиками.
6. Разогреть масло в кастрюле или глубокой сковороде.
7. Обжаривать кусочки теста до золотистого цвета.
8. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
9. Подавать горячими с чаем.
#бауырсақ #рецепт #казахскаякухня #еда #фудток #домашниерецепты #кулинария #foodtok #вкусно