매콤달달한 오늘저녁 메인요리 [고추장 돼지불고기] 만들기 🧡
Автор: 한끼대첩:간단한 요리 레시피
Загружено: 2025-03-05
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돼지불고기의 좋은 점은 다양한 부위의 호환성에 있습니다.
비교적 가격이 저렴한 부위인 뒷다리살부터 오늘 사용한 앞다리살, 여유가 되신다면 목살 등 다양한 부위를 사용할 수 있다는 점이 장점입니다.
대신 얇게 썰려진 돼지고기를 준비해 주시고 부족한 간은 참치액으로, 단맛을 추가하시려면 설탕을 추가하시기 바랍니다.
다양한 조미료의 조합으로 빨갛게 버무려진 돼지고기는 비주얼 만으로도 침샘을 자극합니다.
매콤한 양념이 고기에 쏙쏙 배어 있는 [고추장 돼지불고기]
이거... 진짜 맛있습니다.
여러분도 지금 당장 냉장고를 열어보세요!
【재료】
돼지고기 앞다리살(600g), 양파(1½개 250g), 대파(90g)
[양념장]
고추장(3스푼 72g), 고춧가루(3스푼 21g), 참치액(2스푼 16g), 진간장(1스푼 8g), 깐 마늘(20g), 매실청(1스푼 10g), 물엿(2스푼 20g), 미림(3스푼 21g), 식용유(3스푼 18g), 후추(1작은 스푼 2g), 참기름(1스푼 7g), 설탕(마지막으로 간 보신 후 취향껏 조절하세요.)
[돼지고기 재울 때]
콜라, 소금(½스푼 5g)
▶고추장 불고기(고추장 돼지불고기)
• 매콤 달달하게 잡내없이 맛있게 만들 수 있는 [고추장 돼지불고...
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