Husb जी बोले क्या गजब टेस्टी बने 😅
Автор: Geeta's Cooking
Загружено: 2025-07-12
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Aj bana rhe hai humare rajasthan ki ek traditional popular dish lauki ke gatte aur besan ki kadhi jise muthiya kadhi ya ghatiya kadhi nam se bhi jana jata hai, bilkul ghar ke basic ingredients se ye recipe ban jati hai special kuch bhi nahi chhaiye ise banane ke liye. Abhi thanda thanda barish ka mosam ho raha hai aise me ye garma garam muthiya kadhi bahut hi yummy lagte hai ise sardiyo me ya thande mosam me jyada banaya jata hai. Ap lauki ke gatte ko dahi ke sath ya sauce ke sath bhi kha sakte ho bahut tasty lagte hai.
आज हम अपने राजस्थान का एक पारंपरिक लोकप्रिय व्यंजन लौकी के गट्टे और बेसन की कढ़ी बना रहे हैं, जिसे मुठिया कढ़ी या कढ़ी गाठिया भी कहते हैं। यह रेसिपी बिल्कुल घरेलू सामग्री से बनती है, इसे बनाने के लिए किसी खास चीज़ की ज़रूरत नहीं होती। अब ठंडी बरसात का मौसम शुरू हो रहा है, तो यह गरमागरम मुठिया कढ़ी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इसे ज़्यादातर सर्दियों या ठंड के मौसम में बनाया जाता है। लौकी के गट्टे को आप दही या चटनी के साथ भी खा सकते हैं, यह बहुत स्वादिष्ट लगती है।
Today we are making a traditional popular dish of our Rajasthan, Lauki Gatte and Besan Kadhi, which is also known as Muthia Kadhi or Kadhi Gathia. This recipe is made from completely home ingredients, no special thing is required to make it. Now the cold rainy season is starting, so this hot Muthia Kadhi tastes very delicious. It is mostly made in winter or cold season. You can also eat Lauki Gatte with curd or chutney, it tastes very delicious.
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