Descubrí la receta de fideos sin gluten que todos ESTÁN BUSCANDO

¿Querés hacer fideos sin gluten en una máquina para pastas y que no se quiebren, no se peguen y salgan perfectos? Esta receta es para vos. Te muestro paso a paso cómo lograr una masa elástica y fácil de manejar

Además te enseño cómo hacer el famoso chicle de mandioca (o chuño) para reemplazar el gluten en esta receta y darle elasticidad a tus fideos sin gluten.

Con ingredientes económicos y una técnica simple, podés hacer fideos sin TACC en tu casa, sin estrés y con resultados espectaculares.

¿Por qué esta masa te va a encantar y a cambiar la manera en la que hacés pastas sin gluten? Muy simple:
✅ Se trabaja perfecto en máquina de pastas: no se rompe ni se seca
✅ Usás ingredientes fáciles de conseguír
✅ No necesitás goma xántica o psyllium, sólo chicle de mandioca
✅ Los fideos se pueden congelar sin que se peguen ni se desarmen

💬 Contame en los comentarios: ¿Ya hiciste pastas sin gluten en casa? ¿Con qué las vas a acompañar esta vez?

Mirá el video completo, no te pierdas el truco del chicle, y descubrí que sí es posible hacer fideos sin TACC caseros, elásticos y riquísimos. Si te gustó la receta, dejá tu like, suscribite al canal y activá la campanita para más recetas sin gluten fáciles, económicas y que funcionan.

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▶️ INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)

120 gr de premezcla sin gluten
120 gr de leche en polvo
60 gr de fécula de mandioca
1 huevo
3 cdas de aceite
Sal a gusto
1 cda de fécula de mandioca + 100 cc de agua (para el chicle)


▶️RINDE PARA: 2 platos de fideos sin gluten

▶️TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos

▶️TIEMPO DE COCCIÓN: 10 minutos en abundante agua hervida con sal
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Somos Alejandra y Gabriel y estamos acá para demostrarte que cocinar sin gluten es muy fácil. Nuestra misión es que las personas puedan hacer deliciosas comidas sin gluten en casa, sin ser expertas en la cocina (como nosotros).

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