Emulsion Capacity Lab Demo
Автор: Michael Nickerson
Загружено: 2012-11-20
Просмотров: 11467
A description of Emulsion Capacity and a laboratory demonstration showing the procedure needed to calculate the emulsion capacity of a protein, including the relevant formulae.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: